Los alimentosclasificación y valor nutricional (1)

  1. Salmerón Egea, Jesús
  2. Beriain Apesteguía, María José
Book:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica
  1. Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
  2. Beriain Apesteguía, María José (coord.)

Publisher: Ediciones Eunate

ISBN: 978-84-7768-481-7

Year of publication: 2024

Pages: 161-184

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet