The volatile flavor of fresh Gentiana lutea L. Roots

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Colección de libros:
Developments in Food Science

ISSN: 0167-4501

Año de publicación: 1995

Volumen: 37

Número: C

Páginas: 207-234

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0167-4501(06)80158-5 GOOGLE SCHOLAR
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