Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizo. II. Determinación de sodio

  1. Ríos Hurtado, Alicia
  2. Merino, J. M.
  3. Montenegro, Maria Conceiçao B. S. M.
  4. Lima, José L. F. C.
  5. Herrero, R.
  6. Pérez Olmos, Ricardo
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 1997

Número: 282

Páginas: 59-62

Tipo: Artículo

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