Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizo. II. Determinación de sodio

  1. Ríos Hurtado, Alicia
  2. Merino, J. M.
  3. Montenegro, Maria Conceiçao B. S. M.
  4. Lima, José L. F. C.
  5. Herrero, R.
  6. Pérez Olmos, Ricardo
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1997

Issue: 282

Pages: 59-62

Type: Article

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