Muscle and subcutaneous fatty acid composition and the evaluation of ageing time on meat quality parameters of hispano-bretón horse breed

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Revista:
Animals

ISSN: 2076-2615

Año de publicación: 2021

Volumen: 11

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANI11051421 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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