Classification of Sherry vinegars by combining multidimensional fluorescence, parafac and different classification approaches

  1. Callejón, R.M.
  2. Amigo, J.M.
  3. Pairo, E.
  4. Garmón, S.
  5. Ocaña, J.A.
  6. Morales, M.L.
Aldizkaria:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 88

Orrialdeak: 456-462

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2011.11.014 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak