The presence of the trans-10, cis-12 sequence does not have a body fat-lowering effect on jacaric acid, a conjugated linolenic acid isomer

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 129

Nummer: 1

Seiten: 21-27

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.01.037 GOOGLE SCHOLAR
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