Sensory attribute evolution in bottled young red wines from Rioja Alavesa

  1. Etaio, I.
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Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 228

Nummer: 5

Seiten: 695-705

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-008-0980-1 GOOGLE SCHOLAR
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