Formación de películas biológicas en la industria alimentaria.Revisión
ISSN: 1082-0132, 1532-1738
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 5
Nummer: 1
Seiten: 25-30
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional