Los alimentosclasificación y valor nutricional (I)
- Salmerón Egea, Jesús
- Ibáñez Moya, Francisco C.
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
Argitaletxea: Eunate
ISBN: 978-84-7768-315-5
Argitalpen urtea: 2017
Orrialdeak: 193-212
Mota: Liburuko kapitulua
Liburua:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica