Los alimentosclasificación y valor nutricional (I)

  1. Salmerón Egea, Jesús
  2. Ibáñez Moya, Francisco C.
Book:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica
  1. Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)

Publisher: Eunate

ISBN: 978-84-7768-315-5

Year of publication: 2017

Pages: 193-212

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet