Supervivencia de C. Jejuni a bajas temperaturas, pérdida y recuperación de su capacidad de crecimiento
- LAZARO OCIO, BEATRIZ
- Aurora Fernández Astorga Director/a
Universidad de defensa: Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Fecha de defensa: 25 de mayo de 2000
- Ramón Cisterna Cáncer Presidente/a
- Miguel Viñas Ciordia Secretario/a
- María Isabel Barcina López Vocal
- Javier Hernández Haba Vocal
- José Luis Alonso Molina Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
La tesis demuestra que las bajas temperaturas favorecen la supervivencia de C.jejuni en condiciones adversas. Se estudia la relacion de la supervivencia con la morfología celular. Se analizan las proteinas totales por lectroforesis bidimensional. Se describe el manteniento del DNA cromosómico y de sus perfiles de restrición. Se demuestra que C. Jejuni es capaz de sobrevivir fuera del hospedador natural, perdiendo su cultavilidad pero mantiene una viabilidad potencial que permite que recupere la capacidad de crecimiento tras periodos de inanción largos en medios tamponales a 4º c.