Supervivencia de C. Jejuni a bajas temperaturas, pérdida y recuperación de su capacidad de crecimiento
- LAZARO OCIO, BEATRIZ
- Aurora Fernández Astorga Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Fecha de defensa: 2000(e)ko maiatza-(a)k 25
- Ramón Cisterna Cáncer Presidentea
- Miguel Viñas Ciordia Idazkaria
- María Isabel Barcina López Kidea
- Javier Hernández Haba Kidea
- José Luis Alonso Molina Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
La tesis demuestra que las bajas temperaturas favorecen la supervivencia de C.jejuni en condiciones adversas. Se estudia la relacion de la supervivencia con la morfología celular. Se analizan las proteinas totales por lectroforesis bidimensional. Se describe el manteniento del DNA cromosómico y de sus perfiles de restrición. Se demuestra que C. Jejuni es capaz de sobrevivir fuera del hospedador natural, perdiendo su cultavilidad pero mantiene una viabilidad potencial que permite que recupere la capacidad de crecimiento tras periodos de inanción largos en medios tamponales a 4º c.