Ciencias de la Salud

2011

1. "La Compaña" y el acercamiento a un personaje tabú en el terreno de campo

   Joxemartin Apalategi Begiristain: Oroimenez = En recuerdo de = A la mèmoire de (Sociedad de Estudios Vascos = Eusko Ikaskuntza), pp. 73-85

2. ALimentos transgénicos: una experiencia docente interdisciplinar para comprender sus aspectos científico-técnicos y ético-jurídicos

   Prácticas y modelos innovadores para la mejora y calidad de la docencia (Prensas de la Universidad de Zaragoza), pp. 1031-1038

3. Acreditación de laboratorios en análisis sensorial de aplicación en productos específicos: confianza para el consumidor

   Los retos actuales de la industria alimentaria (Universidad de Burgos), pp. 157-170

4. Adipose Tissue as a Source of Mesenchymal Stem Cells for Hepatocyte Transplantation

   METHODS IN BIOENGINEERING: CELL TRANSPLANTATION (ARTECH HOUSE), pp. 155-172

5. Afrontamiento y violencia colectiva

   Superando la violencia colectiva y construyendo una cultura de paz (Fundamentos), pp. 279-310

6. Alcoholemia como índice de consumo

   Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 189-193

7. Aminoácidos en alimentos destinados a población con aminoacidopatías

   Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 183-188

8. Anemia como problema de salud pública mundial

   Pediatría para la cooperación (Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea), pp. 171-184

9. Aspectos inmunológicos

   Valor de las vacunas (IMC), pp. 11-16

10. Biodisponibilidad de minerales

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 269-274

11. Campylobacter

    Molecular Detection of Human Bacterial Pathogens (CRC Press), pp. 1125-1139

12. Campylobacter

    MOLECULAR DETECTION OF HUMAN BACTERIAL PATHOGENS (CRC PRESS-TAYLOR & FRANCIS GROUP), pp. 1125-1139

13. Capacidad lipogénica

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 157-162

14. Cell-Biomaterial Interaction: Strategies To Mimic The Extracellular Matrix

    ON BIOMIMETICS (INTECH EUROPE), pp. 529-558

15. Cirugía pediátrica en países en vías de desarrollo

    Pediatría para la cooperación (Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea), pp. 199-206

16. Complicated Pregnancies in Patients with Autoimmune Systemic Diseases

    AUTOIMMUNE DISEASES: ACUTE AND COMPLEX SITUATIONS (SPRINGER-VERLAG BERLIN), pp. 331-344

17. Control del embarazo y detección del parto de riesgo

    Pediatría para la cooperación (Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea), pp. 123-132

18. Cultivos celulares: análisis de la diferenciación de adipocitos 3T3-L1

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 363-369

19. Cálculo del gasto energético total y valoración de la actividad física

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 301-308

20. Determinación de la actividad lipolítica "in vitro"

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 151-155