Departamento
Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2005
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Características sensoriales de los quesos herreños ahumados
Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre