Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2005

  1. Características sensoriales de los quesos herreños ahumados

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre