Departamento
Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2014
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1H NMR, a tool for qualitative and quantitative study of food lipid composition and of its evolution in degradation processes
Nuclear Magnetic Resonance (NMR): Theory, Applications and Technology (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 221-250
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Bisphosphonates: Pharmacokinetics, clinical uses and safety
Zoledronic Acid: Clinical Uses, Therapeutic Effects and Pharmacokinetics (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 83-95
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Dieta controlada en gluten
Nutrición y dietética clínica (Elsevier), pp. 277-284
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La coordinación de los equipos docentes en el desarrollo curricular de los grados. Experiencia y proyección en la UPV/EHU
Innovación y calidad en los grados universitarios de la UPV/EHU (Servicio Editorial = Argitalpen Zerbitzua), pp. 63-73