Proyecto de investigación
Comunicación y gestión de la innovación en la alta gastronomía vasca. Un modelo de excelencia en un contexto de crisis, a través de la experiencia de sus protagonistas
date_range
Duración del 23 de julio de 2013 al 22 de julio de 2015
(24 meses)
Investigadoras/es
JUAN CARLOS
MIGUEL DE BUSTOS
Responsable