Ikerketa proiektua
Cepas productoras de exopolisacaridos de Lactobacilius y Pediococcus: caracterización fisicoquímica de sus homo- y hero-biopolímeros y su utilización para la elaboración de alimentos funcionales
date_range
Iraupena 2010(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2013(e)ko abendua-(a)k 31-(e)ra izan da
(48 months)
Ikertzaileak
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
Arduraduna