Proyecto de investigación
Microbiología y Química de los Alimentos. Mecanismos genético-moleculares de control del crecimiento y desarrollo microbiano: Bacterias y hongos como fuente de compuestos bioactivos.
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Duración del 01 de enero de 2019 al 31 de diciembre de 2021
(36 meses)
Investigadoras/es
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
Responsable
OIER
ETXEBESTE JUAREZ
Responsable