Proyecto de investigación
0 AROVIN
ESTUDIO DE DIFERENTES TÉCNICAS DE LIMPIEZA Y REGENERACIÓN DE BARRICAS PARA EL CONTROL DE DEFECTOS AROMÁTICOS EN VINO DEBIDOS A LA CONTAMINACIÓN POR BRETTANOMYCES Y LA APARICIÓN DE ETILFENOLES
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Duración del 01 de enero de 2011 al 31 de diciembre de 2012
(24 meses)
Finalizó
Convocatoria:
SAIOTEK