Ikerketa proiektua
ESTUDIO DE DIFERENTES TÉCNICAS DE LIMPIEZA Y REGENERACIÓN DE BARRICAS PARA EL CONTROL DE DEFECTOS AROMÁTICOS EN VINO DEBIDOS A LA CONTAMINACIÓN POR BRETTANOMYCES Y LA APARICIÓN DE ETILFENOLES
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Iraupena 2011(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2012(e)ko abendua-(a)k 31-(e)ra izan da
(24 months)
Ikertzaileak
LUIS ANGEL
BERRUETA SIMAL
Arduraduna