EMILIO ATILANO
CEPEDA LEON
Investigador/a en el periodo 1989-2019
![Foto de Albert](/img/nophoto.png)
Albert
Ibarz Ribas
Publicaciones en las que colabora con Albert Ibarz Ribas (1)
1999
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Rheological properties of cloudy and clarified juice of Malus floribunda as a function of concentration and temperature
Journal of Texture Studies, Vol. 30, Núm. 5, pp. 481-491