ANA JESUS
IRASTORZA IRIBAS
Investigador/a en el periodo 1992-2012
Universidad de Sevilla
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de Universidad de Sevilla (3)
2007
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Growth and exopolysaccharide (EPS) production by Oenococcus oeni I4 and structural characterization of their EPSs
Journal of Applied Microbiology, Vol. 103, Núm. 2, pp. 477-486
1998
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Structural analysis of the exopolysaccharides produced by Lactobacillus spp. G-77
Carbohydrate Research, Vol. 307, Núm. 1-2, pp. 125-133
1997
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Structural analysis of the exopolysaccharide produced by Pediococcus damnosus 2.6
Carbohydrate Research, Vol. 303, Núm. 4, pp. 453-458