JONE
URANGA GAMA
Investigador/a en el periodo 2015-2023
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Porto Alegre, BrasilPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1)
2018
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Valorisation of blueberry waste and use of compression to manufacture sustainable starch films with enhanced properties
International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 115, pp. 955-960