ITSASO
LECETA LASA
PROFESORADO AGREGADO
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO (1)
2013
-
Characterization and antimicrobial analysis of chitosan-based films
Journal of Food Engineering, Vol. 116, Núm. 4, pp. 889-899