IÑAKI
ETAIO ALONSO
PROFESORADO AGREGADO
MARIA MERCEDES
DE RENOBALES SCHEIFLER
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 1990-2015
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec MARIA MERCEDES DE RENOBALES SCHEIFLER (1)
2016
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Occurrence of sensory defects in semi-hard ewe’s raw milk cheeses
Dairy Science and Technology, Vol. 96, Núm. 1, pp. 53-65