MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
AZTI Centro Tecnológico de Investigación Marina y Alimentaria
Pedernales, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de AZTI Centro Tecnológico de Investigación Marina y Alimentaria (1)
2019
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Heteropolysaccharide-producing bifidobacteria for the development of functional dairy products
LWT, Vol. 102, pp. 295-303