MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
AZTI Centro Tecnológico de Investigación Marina y Alimentaria
Pedernales, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von AZTI Centro Tecnológico de Investigación Marina y Alimentaria (1)
2019
-
Heteropolysaccharide-producing bifidobacteria for the development of functional dairy products
LWT, Vol. 102, pp. 295-303