MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
ITSASO
LECETA LASA
PROFESORADO AGREGADO
Publicaciones en las que colabora con ITSASO LECETA LASA (1)
2013
-
Characterization and antimicrobial analysis of chitosan-based films
Journal of Food Engineering, Vol. 116, Núm. 4, pp. 889-899