FRANCISCO JOSE
PEREZ ELORTONDO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
![Foto de Paloma](/img/nophoto.png)
Paloma
Torre
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Paloma Torre (1)
2022
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Queso
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consummidor (Acribia), pp. 209-229