LUIS ANGEL
BERRUETA SIMAL
PROFESORADO CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
University of Turin
Turín, ItaliaPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de University of Turin (1)
2014
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Encapsulation of apple polyphenols in β-CD nanosponges
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, Vol. 80, Núm. 1-2, pp. 85-92