IÑAKI
BERREGI ABALDE
PROFESORADO AGREGADO
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (1)
2018
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Disclosing diversity of exopolysaccharide-producing lactobacilli from Spanish natural ciders
LWT - Food Science and Technology, Vol. 90, pp. 469-474