MARIA ANGELES
BUSTAMANTE GALLEGO
PROFESORADO AGREGADO
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Jon
Esparta Larrakoetxea
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Jon Esparta Larrakoetxea (1)
2023
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Producción de cervezas artesanas sin gluten: guía para su elaboración
GLUTEN 3S, (UPV/EHU)