Completed projects

2024

  1. Abordaje integral de la celiaquía en pacientes pediátricos

    ITZIAR CHURRUCA ORTEGAARRATE LASA ELGUEZUA

2022

  1. Elaboración de cervezas artesanas seguras y adecuadas para población celiaca y/o sensible al gluten

    EDURNE SIMON MAGRO

  2. Trabajando por la seguridad, la salud y la inclusión de las personas celiacas y/o sensibles al gluten

    JONATAN MIRANDA GOMEZVIRGINIA NAVARRO SANTAMARIA

2021

  1. Gluten: salud, seguridad y sociedad

    ITZIAR CHURRUCA ORTEGAEDURNE SIMON MAGRO

  2. Gluten: salud, seguridad y sociedad

    ITZIAR CHURRUCA ORTEGA

2020

  1. Mejora del entorno alimentario y social del colectivo celiaco y sensible al gluten

    MARIA ANGELES BUSTAMANTE GALLEGOVIRGINIA NAVARRO SANTAMARIA

2018

  1. Asesoramiento sobre la dieta sin gluten a la población alavesa: detección de riesgos y recomendaciones dietéticas individualizadas

    MARIA ANGELES BUSTAMANTE GALLEGO

2017

  1. Validación y puesta en marcha de un software informático para el diseño, seguimiento y evaluación de la dieta sin gluten y los hábitos dietéticos de las personas celiacas

    ARRATE LASA ELGUEZUA

2015

  1. Seguridad alimentaria y enfermedad celiaca: mejora en las técnicas de detección de gluten en matrices complejas y del estado nutricional de la población celiaca

    EDURNE SIMON MAGRO