Department: Bioquímica y Biología Molecular

Centre: Facultad de Ciencia y Tecnología

Campus: Bizkaia

Universidad: University of the Basque Country

Doctoral Program: Molecular Biology and Biomedicine

Field of knowledge: Ciencias

Area: Biochemistry and Molecular Biology

Email: itzi.alkorta@ehu.eus

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Inmovilización de la pectina liasa de penicillium italicum. Empleo del enzima inmovilizado en la elaboración de zumos de frutas 1995. Supervised by Dr. Juan Luis Serra Ferrer.