PEDRO MANUEL
GUERRERO MANSO
INVESTIGADOR/A DOCTOR/A
MARIA CRISTINA
ALCALDE VALVERDE
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MARIA CRISTINA ALCALDE VALVERDE (1)
2021
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New algorithm for the elucidation of functional properties of gelatin-based materials
Computers and Chemical Engineering, Vol. 153