AINHOA
RUIZ ARACAMA
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
ENCARNACION
GOICOECHEA OSES
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con ENCARNACION GOICOECHEA OSES (1)
2017
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Direct study of minor extra-virgin olive oil components without any sample modification. 1H NMR multisupression experiment: A powerful tool
Food Chemistry, Vol. 228, pp. 301-314