J. Izcara-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)

1994

  1. Tendencias modernas en deshidratación a baja temperatura: (II) liofilización en lecho fluidizado

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 4, pp. 61-66

1993

  1. Tendencias modernas en deshidratación a baja temperatura: (I) Optimización y control de la operación de liofilización

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 9, pp. 47-52