Euskara
|
Español
|
English
Identifícate
Grupos
Investigadoras/es
Resultados
MARIA SOLEDAD
VICENTE MARTIN
PROFESORADO AGREGADO
MARIA DEL CARMEN
DE VEGA CASTAÑO
PROFESORADO ASOCIADO
Estás en
Colaboraciones
MARIA DEL CARMEN DE VEGA CASTAÑO
Publicaciones en las que colabora con MARIA DEL CARMEN DE VEGA CASTAÑO (1)
2018
Quality enhancement of smoked sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets by adding resveratrol and coating with chitosan and alginate edible films
Food Control, Vol. 85, pp. 168-176
Accesibilidad
|
Información legal
|
Contacto
|
Mapa
|
Ayuda
UPV/EHU