Publications by the researcher in collaboration with VICTOR MANUEL RODRIGUEZ RIVERA (11)

2014

  1. Validación de un nuevo registro alimentario precodificado

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 18, Núm. 3, pp. 118-126

2011

  1. Proteómica: técnicas de electroforesis y Western-Blot

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 385-390

2008

  1. Bases de la alimentación humana

    La Coruña : Netbiblo, D.L.2008

2007

  1. Elikagaiak, elikadura eta dietetika

    Udako Euskal Unibertsitatea, UEU = Universidad Vasca de Verano

  2. Giza nutrizioaren eta dietetikaren oinarriak

    Usurbil (Guipúzcoa) : Elhuyar, 2007

2006

  1. Bromatologia

    Usurbil (Guipúzcoa) : Elhuyar, 2006