Los Sanfilippola tradición de los salazoneros italianos del Cantábrico

  1. Luis Javier Escudero Domínguez
  2. Ernesto López Losa
Libro:
Las familias de la conserva: el sector de las conservas de pescado a través de sus sagas familiares
  1. Carmona Badía, Xoán
  2. Louzán Abal, Rafael

Editorial: Deputación Provincial de Pontevedra

ISBN: 978-84-938942-0-7

Año de publicación: 2011

Páginas: 460-473

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet