Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizo. II. Determinación de sodio

  1. Ríos Hurtado, Alicia
  2. Merino, J. M.
  3. Montenegro, Maria Conceiçao B. S. M.
  4. Lima, José L. F. C.
  5. Herrero, R.
  6. Pérez Olmos, Ricardo
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Année de publication: 1997

Número: 282

Pages: 59-62

Type: Article

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