Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizos. I. Determinación de cloruros
- Ríos Hurtado, Alicia
- Alfaro, Juan María
- Montenegro, Maria Conceiçao B. S. M.
- Ruiz, M. P.
- Herrero, R.
- Lima, José L. F. C.
- Pérez Olmos, Ricardo
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1996
Nummer: 271
Seiten: 61-64
Art: Artikel