Biopolymers Derived from Marine Sources for Food Packaging Applications

  1. Uranga, J.
  2. Zarandona, I.
  3. Andonegi, M.
  4. Guerrero, P.
  5. de la Caba, K.
Libro:
Sustainable Food Packaging Technology

ISBN: 9783527345564

Año de publicación: 2021

Páginas: 35-56

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1002/9783527820078.CH2 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus