Evolución de los parámetros cromáticos durante la crianza de vinos elaborados con maceración carbónica de las uvas

  1. Navarro García, Ginés
  2. Pardo, Francisco
  3. Navarro, Salvador
Aldizkaria:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Argitalpen urtea: 2004

Zenbakia: 30

Orrialdeak: 26-29

Mota: Artikulua

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