Potentiometric method for the determination of sodium in Spanish cheeses

  1. Pérez-olmos, R.
  2. Echevarria, B.
  3. Castresana, J.M.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 1991

Alea: 4

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 158-166

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0889-1575(91)90009-U GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus