Potentiometric method for the determination of sodium in Spanish cheeses

  1. Pérez-olmos, R.
  2. Echevarria, B.
  3. Castresana, J.M.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 1991

Ausgabe: 4

Nummer: 2

Seiten: 158-166

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0889-1575(91)90009-U GOOGLE SCHOLAR
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