Consumo de frutas y hortalizas en niños ¿es posible modificar hábitos alimenticios?
ISSN: 0212-7016
Argitalpen urtea: 2020
Alea: 65
Zenbakia: 1-2
Orrialdeak: 134-179
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Revista internacional de los estudios vascos = Eusko ikaskuntzen nazioarteko aldizkaria = Revue internationale des ètudes basques = International journal on Basque studies, RIEV
Laburpena
Se describen las dos fases de un programa de intervención que persigue aumentar el consumo de fruta y verdura entre escolares de 8 a 12 años. La fase I del programa hizo evolucionar favorablemente la intención de consumir más fruta y verdura entre los participantes, mientras que la fase II aumentó de facto el consumo de fruta y verdura.