Enzymatic synthesis of α-glucosides of resveratrol with surfactant activity

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Revista:
Advanced Synthesis and Catalysis

ISSN: 1615-4150,  1615-4169

Año de publicación: 2011

Volumen: 353

Número: 7

Páginas: 1077-1086

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/ADSC.201000968 GOOGLE SCHOLAR

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