Increasing omega-3 levels through dietary co-extruded flaxseed supplementation negatively affects pork palatability

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 126

Número: 4

Páginas: 1716-1723

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.12.065 GOOGLE SCHOLAR
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